Рецепты вкусных диетических блюд: готовим завтрак за полчаса

Овсяные блинчики


На пару порций вам понадобятся:


  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • молоко – 0,5 л.;
  • вода – 0,5 л.;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • яйцо 1 шт.;
  • соль по вкусу.

Налейте в одну емкость молоко и воду, добавьте овсяные хлопья и сварите кашу жидкой консистенции. Подождите, пока каша остынет и с помощью вилки перетрите ее до однородного состояния. После добавьте в кашу соль, сахар и яйцо. Тщательно перемешайте. Почти готово! Вылейте смесь половником на горячую сковородку и жарьте блинчик до румяной корочки с двух сторон.

Этот вкусный завтрак – как раз из разряда “рецепты до 100 ккал”, ведь на 100 граммов приходится всего 95 ккал. А как вкусно!

Если же вы хотите приготовить что-нибудь питательное и здоровое для всей семьи, то рецепты вкусных диетических блюд могут быть и такими. Попробуйте сделать овощные котлеты и рыбные стейки с томатами. Звучит очень аппетитно, а осилит рецепты даже начинающая хозяйка. 

Овощные котлеты

 

Достаньте из ваших запасов:

  • отварной рис – 200 г.;
  • капусту белокочанная – 300 г.;
  • картошку – 150 г.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • лук – 150 г.;
  • морковь – 150 г.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • муку – 100 г.;
  • соль, перец;
  • крупу манную для панировки.

С помощью мясорубки измельчите капусту, лук, морковь, картофель и чеснок. В полученную массу добавьте соль и перец, после поместите в смесь отварной рис, яйца и муку. Все перемешайте. А потом просто сформируйте котлетки, обвалять их в панировке и выпекайте в духовке или готовьте на пару. Конечно, можно обжарить их и на растительном масле, но делать это крайне нежелательно. Вкусно? Вот вам и рецепты до 100 ккал. – на 100 граммов этого блюда приходится 90 ккал.

Хотите что-нибудь белковое? Или ваши домашние отказываются есть вкусное, но овощное – не беда. Рецепты вкусных диетических блюд – это не только морковка и капуста, но и рыба, и курица. К примеру….

Рыбные стейки с томатами

Достаньте из ваших запасов:

 

  • стейк трески – 800 г. (4 по 200 г.);
  • помидоры – 6 шт.;
  • сок одного лимона;
  • масло сливочное – 50 г.;
  • базилик – 1-2 веточки.

Положите рыбу в форму для выпекания и сбрызнете соком лимона. Оставьте так мариноваться на полчаса. Снимите кожу с помидора и разрежьте его на 4 части. Мелко нарежьте веточки базилика. Затем выложите помидоры на рыбу, посыпьте их базиликом. Сверху уложите сливочное мало, порезанное небольшими кусочками. И в завершение плотно оберните фольгой каждый стейк. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов до готовности (около 25 минут). Подавайте в фольге – так смотрится красивее и аппетитнее, посыпав свежей зеленью. На 100 г. этой вкуснятины приходится всего 58 ккал.

Вкусные диетические блюда: низкокалорийные рецепты специально для мужчин

Для сильной половины вашей семьи вы можете приготовить очень вкусный стейк из курицы с овощами. Просто, здорОво и полезно. Итак, приступим.

Возьмите:

  • куриную грудку —500 г.;
  • морковку — 50-60 г.;
  • перец болгарский —50 г.;
  • лук репчатый —50 г.;
  • кабачок —100 г.;
  • помидоры черри — 100 г.;
  • моцареллу — 100 г.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль и перец — по вкусу.

Сперва куриную грудку нужно помыть и порезать вдоль на 4 стейка. Мясо отбить, посолить и поперчить. После натереть чеснок на самой мелкой терке и втереть в курицу с каждой стороны. Выложить стейки в форму для выпекания. Мелко нарубить лук, а сладкий перец порезать на прямоугольники, кабачок разделить на тонкие кружочки, морковь натереть на крупной терке, помидоры черри разрезать на четвертинки. Все овощи перемешать. А затем просто выложить их на курицу и сверху присыпать тертым сыром. По краю формы для запекания лучше долить немного воды. Все поместить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 40 минут. На 100 грамм этого куриного ароматного удовольствия с овощами приходится всего 88 ккал. Главное, удержаться и не съесть все блюдо целиком.

Вот вам и вкусные диетические блюда: низкокалорийные рецепты могут быть просты и очень аппетитны. Выбирайте тот, что нравится больше всего и вперед за дело. Ведь здоровое питания не нужно начинать “с понедельника”, одно из предложенных блюд можно приготовить и прямо сейчас.

News Reporter

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *